Технология индукционного нагрева поистине уникальна, ведь медная катушка и стеклокерамика над ней не нагреваются – греется лишь посуда и ее содержимое. Благодаря этой особенности процесс происходит быстрее, а тепло распределяется равномернее.
Это вовсе не означает, что прибор не может перегреться. Такая ситуация возникает крайне редко, и главным образом из-за некорректного использования техники. Даже на этот случай производителем предусмотрена специальная защитная функция, благодаря которой нагреватель и высокоточная электроника всегда находятся в полной безопасности.
Индукционные варочные панели
Варочные панели с индукционными зонами нагрева обеспечивают самый быстрый, равномерный и энергоэффективный нагрев. Только они позволяют готовить в посуде любого размера и формы, единственное условие – она должна быть изготовлена из ферромагнитного сплава.
Нагрев посуды обеспечивают медные катушки индуктивности, спрятанные под стеклокерамической рабочей поверхностью. Они намагничивают дно посуды и вызывают его нагрев изнутри, благодаря чему коэффициент тепловых потерь составляет не более 10%. На таких конфорках пища готовится быстрее, что сводит к минимуму расход энергии и ощутимо экономит ваше время.
Защита от перегрева
Как может перегреться прибор, в котором не греется не то что стеклокерамика, но даже сам нагреватель? Самые распространенные причины – слишком толстое дно кастрюли, вязкая консистенция блюда или малое количество воды в нем. Тепло, генерируемое в толще дна, частично передается тому участку стеклокерамики, на котором стоит кухонная утварь. Если прибор долго работает на высокой мощности, он может перегреться – в таком случае срабатывает защитный механизм, который отключает нагрев. Как только панель остынет, ее можно использовать в привычном режиме.
Фирменный магазин Elica
На страничках elica-store.ru вы сможете выбрать мощную купольную, без купола, подвесную, островную либо встраиваемую вытяжку и все необходимые аксессуары к ней. Мы также предлагаем высокоэффективные индукционные варочные панели Elica с интегрированным вытяжным блоком, оснащенные самыми передовыми технологиями – таймером, усилителем мощности, функцией объединения зон нагрева, индикацией остаточного тепла, блокировкой сенсоров, защитным отключением и многими другими. На всю продукцию предоставляется официальная гарантия и быстрая доставка в любой город России.
