Если вы хотите купить мощную и экономичную варочную панель, то стоит рассмотреть варианты от компании Elica. Модели марки могут оснащаться индукционными зонами нагрева, которые устанавливаются в стеклокерамическое основание. Для безопасной эксплуатации применяются индикаторы остаточного тепла.
Варочные панели Elica
Отличительной особенностью варочных панелей "Элика" являются интегрированные вытяжки. Вы можете не переживать об установке отдельного устройства, а купить комбинированную бытовую технику. Многие модели могут работать в режиме рециркуляции воздуха с использованием угольного фильтра, а некоторые - подключаться к системе вентиляции. В обоих режимах применяется жировой фильтр, изготовленный из алюминия или нержавеющей стали. Такой фильтр можно легко демонтировать и очистить от загрязнений.
Варочные панели могут иметь ширину от 60 до 83 см и устанавливаться в кухни различной площади. Для приготовления блюд применяются 4 индукционные зоны нагрева, которые можно объединять для приготовления в нестандартной посуде. Модели "Элика" оснащаются сенсорной панелью управления, автоматикой закипания и защитой от детей.
Индукционный нагрев
Особенностью любой индукционной панели является необычный способ нагрева посуды. В отличии от электрических устройств, в такой технике применяется магнитная индукция. Специальные катушки создают поле высокой частоты и нагревают дно посуды с большим количеством ферромагнитных сплавов. Технология ускоряет приготовление различных блюд и экономит электроэнергию.
Индикатор остаточного тепла
Несмотря на то, что стеклокерамика не нагревается во время работы индукционных катушек, некоторую часть тепла она принимает от дна горячей посуды. В некоторых случаях при длительном приготовлении эта температура может быть довольно высокой. Для того, чтобы пользователь не получил случайных ожог во время эксплуатации варочной панели, инженеры компании Elica оснастили устройства индикаторами остаточного тепла.
Принцип действия индикаторов очень прост. В каждой из зон нагрева устанавливается специальный датчик, измеряющий температуру. Электронный модуль управления варочной панели оценивает эту температуру и активирует необходимый индикатор в случае превышения заложенной программой нормы. После остывания конфорки индикатор погаснет. Это будет означать, что пользователь может безопасно касаться стеклокерамической поверхности без риска получить ожог.
