Полезные функции современных вытяжек для кухни

ООО "Спектр"ул. Гарибальди, д. 29, корп.4, этаж 2, пом. I, ком. 5, офис 3А+7 (495) 369-3029,8 (800) 700-8493
Функции и технологии в современных вытяжках Elica — управление, режимы

Из малопривлекательных коробов, производивших сильный шум, вытяжки эволюционировали до красивейшей техники со сложной системой управления. Функции и характеристики современных вытяжек можно рассмотреть на примере моделей итальянского бренда Elica. В этой статье речь пойдет об уникальных вариантах освещения, автономном включении и отключении, распознавании запахов и других технических чудесах.

Устройство современной кухонной вытяжки

Если сравнить современные модели с теми, которые выпускались в конце прошлого столетия, можно сделать противоречивые выводы. С одной стороны, принципиального изменения конструкции не произошло: у вытяжек по-прежнему есть мотор, отвечающий за перекачивание воздуха, один или два фильтра, возможность подключения к воздуховоду, подсветка и панель управления. С другой стороны, очень многое было усовершенствовано.

В прошлом самым распространенным типом управления считалось кнопочное, чуть позже популярность набрали модели с ползунками, а в наше время лидерство захватывают сенсорные экраны и кнопки. Когда-то верхом совершенства казалась подсветка из ламп накаливания, а сегодня им на смену пришли галогенные и светодиодные светильники. В лучшую сторону изменились также:

  • производительность (у моделей Elica она доходит до 1200 м3/ч);
  • срок службы фильтров (до 3 лет);
  • дизайн.

В зависимости от вкусов, можно подобрать для кухни и массивную вытяжку в стиле кантри, и компактную наклонную. А в каталоге итальянского бренда Elica есть даже модели, интегрированные в варочную панель.

Кнопочное, сенсорное и слайдерное управление

У вытяжек редко бывает сложное меню, ведь их список функций очень короток. Владельцам должно быть удобно включить или выключить подсветку, переключиться с самой низкой скорости на более высокие, задействовать интенсивный режим и таймер отключения. За все эти действия отвечает панель управления, которая может быть трех основных типов:

  • кнопочная;
  • слайдерная;
  • сенсорная.

Впрочем, иногда возникает путаница. Во-первых, на сенсорных панелях управления могут быть и кнопки, и ползунки, позволяющие менять скорость. Во-вторых, некоторые модели Elica управляются и с собственной панели, и с пульта ДУ. Кроме того, итальянские дизайнеры изобрели совершенно необычные способы управления вытяжкой.

Первая нестандартная панель управления называется Magic Wand. Она устанавливается на дизайнерские вытяжки Elica, выполненные в форме светильника. Небольшой рычаг, о назначении которого посторонние догадываются не сразу, имеет две кнопки и валик. Одна кнопка отвечает за подсветку, вторая — за интенсивность очистки воздуха. Чтобы изменить параметры работы, нужно нажать соответствующую кнопку и с помощью валика увеличить или уменьшить интенсивность всасывания воздуха либо яркости освещения.

Еще более впечатляющей кажется другая технология, реализованная в вытяжках из линейки Stream. Модели используют беспроводную систему связи Wireless, чтобы согласовать свои действия с варочными панелями. На сегодняшний день умеют вести диалог поверхности из линейки LIEN. Модуль варочной панели сообщает вытяжке о том, сколько конфорок и насколько интенсивно работает в данный момент. Впрочем, вытяжки не полагаются только на эту информацию, ведь у них есть система датчиков, о которых мы расскажем чуть ниже.

Функции и технологии в современных вытяжках Elica — управление, режимы

Собственная разведка

Некоторые вытяжки, созданные инженерами компании «Элика», могут показаться разумными. Они имеют систему датчиков, позволяющих включать мотор в автоматическом режиме именно тогда, когда это необходимо. Когда-то наиболее совершенной технологией, обеспечивающей очистку воздуха, были таймеры, которые умели круглосуточно очищать воздух. Техника просто включалась каждый час на несколько минут. Но то, что умеют современные системы управления, может показаться фантастикой.

Представьте себе: вы заходите на кухню, ставите на варочную панель сковородку и собираетесь поджарить гренки. Поначалу ничего не происходит, но как только начинается интенсивный процесс обжаривания, вытяжка включается сама собой. Это означает, что у нее имеется один из двух типов датчиков — температурный или реагирующий на запахи.

Температурный датчик — простое и изящное решение. Как только температура воздуха в районе расположения вытяжки достигает 70 градусов, система включает мотор. Он будет работать до тех пор, пока воздух не остынет. Датчик распознавания запахов способен фиксировать наличие в воздухе веществ, которые свидетельствуют о том, что на варочной поверхности что-то готовится. Он включает и выключает вытяжку, если чистота воздуха не соответствует запрограммированному значению. Какие именно запахи умеет распознавать датчик? В настоящее время в его программу заложено несколько компонентов: водород, углекислый газ, метан, этанол, аммиак, пропан, изобутан.

К преимуществам систем автономного управления, которые руководствуются показаниями сенсоров, относятся:

  • серьезная экономия энергии;
  • быстрая реакция на повышение концентрации испарений;
  • отключение только после полной очистки воздуха.

Многие современные вытяжки Elica не нуждаются в том, чтобы ими управляли люди. Тем не менее, производитель оставил возможность управления работой мотора, таймером и освещением с пульта или панели управления. Ведь у владельцев могут быть свои требования к чистоте кухонной атмосферы.

Галогенное и светодиодное освещение

Самым экономичным типом освещения на сегодняшний день является светодиодное. Светодиоды потребляют очень немного энергии, давая при этом яркий свет. Он может быть как холодным, так и теплым, а у некоторых моделей вытяжек может даже регулироваться. Такой особенностью могут похвастаться модели Elica TuneWhite. Уникальная подсветка дает возможность регулировать световую температуру в диапазоне от 2700 (теплые оттенки) до 6000 К (холодный свет). Для чего понадобилась регулировка температуры светового потока? Дело в том, что на кухне обычно используется не менее двух источников света (люстра и вытяжка). Свою лепту в освещение кухни вносят микроволновая печь, духовой шкаф и другие приборы. Если у всех разный спектр, уюта на кухне добиться сложно. Так что Elica TuneWhite средство достижения гармонии.

Светодиодная подсветка обычно состоит из пары ламп по 2,5 W. При минимальном потреблении электроэнергии они создают достаточное освещение, чтобы можно было различать мельчайшие изменения оттенка продуктов. У галогенных ламп энергопотребление больше в 10 раз, хотя также считается экономичным. На Т-образных широких вытяжках используются светодиодные ленты STRIP LED, у них энергопотребление составляет от 7 Вт.

Некоторые вытяжки успешно выполняют роль люстры. При помощи технологии Ambient Light на кухне создается мягкий рассеянный свет, который не вызывает раздражения. Это очень удобно, ведь подсветку вытяжки можно рассматривать как один из полноценных сценариев освещения кухни.

Функции и технологии в современных вытяжках Elica — управление, режимы

Система Synairgy

Способ всасывания воздуха влияет на производительность, энергопотребление и уровень шума. Помните анекдот, в котором фирма обещала свои услуги быстро, качественно и недорого, предлагая выбрать два качества из трех? Примерно то же самое происходит и с параметрами вытяжки. Если они экономичны и работают тихо, то вряд ли обладают приличной производительностью. Тихие и производительные обычно имеют систему активного шумоподавления, что приводит к большему расходу энергии. А мощные и энергоэффективные отличает высокий уровень шума.

Благодаря использованию системы всасывания Synairgy вытяжкам Elica удается экономить до 50% электроэнергии. Экономия стала возможна благодаря тому, что инженерам удалось создать уникальный двигатель, в котором трение и вибрации сведены к минимуму. Это положительно сказалось и на увеличении производительности, и на снижении уровня шума. Отдельные модели из класса А++ способны поддерживать сравнительно низкий уровень шума (55-60 дБ) при очистке более 750 кубометров воздуха в час.

Технология No-Drops

Владельцы наклонных вытяжек наверняка сталкивались с тем, что время от времени на варочную панель падают капли воды. Это явление связано с конденсацией пара. Испарения поднимаются от кастрюль и сковород, часть из них попадает на стеклянный фасад, который остается прохладным. В результате вода снова переходит в жидкое состояние. В конденсации не было бы ничего страшного, но вода иногда попадает на сковороды с разогретым жиром, который начинает шипеть и сильно разбрызгиваться.

Специалисты Elica нашли простое решение: вместо снабжения наклонных моделей своеобразным водостоком они догадались подогреть стеклянный фасад. Разница температур с паром исчезла, и теперь он не образует капель при контакте со стеклом. Подогрев не требует большого количества энергии и не ухудшает внешний вид вытяжек.

Интенсивный режим

Помимо трех стандартных скоростей вытяжки часто имеют полезную функцию — интенсивный режим. Двигатель, расположенный внутри корпуса, начинает работать на максимальных оборотах, удаляя загрязненный воздух за пределы помещения или пропуская его через угольный фильтр — в зависимости от типа подключения. В таком режиме вытяжки, как правило, работают не более 15 минут, после чего переходят на предыдущий уровень производительности.

Интенсивная очистка воздуха бывает необходима в случаях, когда на плите что-то пригорело или происходит интенсивное обжаривание продуктов с образованием большого количества чада. У моделей с датчиками включение мотора на максимум оборотов происходит автоматически, у остальных достаточно нажать на соответствующую кнопку — механическую или сенсорную.

Современный дизайн

Современные вытяжки порой напоминают произведения искусства или изящные люстры. Чтобы в этом убедиться, достаточно взглянуть на серии Elica Premium, New Evolution, OM. Впрочем, очень часто новейшие технологии упаковывают в классический или даже ретро корпус — доказательством служат высокопроизводительные модели в стилях кантри или классика.

В каталоге бренда можно отыскать и классические, и ультрасовременные модели, которые отлично вписываются в кухни в любых стилях. Очень интересный дизайн у серии Elica PIX, а встроенная в варочную панель NIKOLATESLA наверняка войдет в историю современного прикладного искусства.

Сигнализация о неисправностях

Вытяжки Elica обладают системой самодиагностики. Если при выполнении очистки воздуха случается сбой, они выводят на дисплей сообщение об ошибке. Сигнализация о том, что модель неисправна, помогает мастерам быстрее отремонтировать вытяжку в случае поломки. Но чаще всего сообщения системы не требуют обращения в сервисный центр. Самое распространенное сообщение говорит о необходимости заменить угольный фильтр. О фильтрующих элементах стоит рассказать отдельно.

Уникальные долгоживущие фильтры

Большинство современных моделей универсально: их можно подключать как в режиме отвода, так и использовать автономно, без использования воздуховодов, ведущих за пределы помещения. В первом случае используется только один тип фильтра — жировой. Обычно он металлический, сетчатый. Жировые фильтры редко ломаются и практически никогда не требуют замены. Их функция — защищать мотор от капелек жира и других загрязнений.

Угольный фильтр устанавливают сразу за жировым, если вытяжка подключается в режиме рециркуляции. Такой способ монтажа не требует прокладки труб, так что вытяжку можно устанавливать в любом месте кухни. В угольный фильтр поступает уже очищенный от капелек жира воздух. Здесь происходит очистка от запахов. Новые угольные фильтры, разработанные для высокопроизводительных моделей, поглощают до 82% запахов. Но прекрасный уровень очистки воздуха — еще не все. Революционные фильтры Long life filter отличаются от предыдущих образцов исключительно долгим сроком службы. Их можно использовать на протяжении трех лет. Как такое возможно?

Создатели угольных фильтров нового поколения задумались о том, какое количество фильтров ежегодно отправляется на свалки. Срок их службы — всего три месяца, после чего остается только купить и установить новый элемент. После серии экспериментов удалось подобрать наполнитель, который можно восстанавливать и использовать повторно. Это позволило увеличить срок службы в 12 раз. Восстановить фильтрующий элемент нетрудно: его достаточно просто промыть водой, после чего прогреть в духовом шкафу.

Функции и технологии в современных вытяжках Elica — управление, режимы

Back Aspiration — выход через заднюю дверь

При монтаже вытяжек с подключением к вентиляционной системе возникает проблема: короба воздуховодов не слишком привлекательны, но спрятать их удается не всегда. Самые популярные решения — использование подвесных потолков или маскировка мебельными фасадами. Но оба способа не работают при небольшой высоте потолков.

Тем, кто не хочет ограничиваться только жировым фильтром, стоит обратить внимание на модели с боковым отводом воздуха. У обычных вытяжек отверстие для подключения труб направлено вверх, а эти модели позволяют вывести воздушный поток прямо через стену. Это особенно удобно для жителей частных домов. Дизайн кухни от такого решения однозначно выигрывает, причем без дополнительного вложения средств. Но главное — по горизонтальному дымоходу загрязненный воздух выводится быстрее.

Глубокая тишина

Deep Silence — еще одна технология, о которой стоит упомянуть, рассказывая о преимуществах вытяжек «Элика». Она позволяет избавиться от главного недостатка мощных вытяжек — высокого уровня шума. Благодаря особой конструкции мотора и использованию идеально гладких материалов конструкторам удалось свести завихрения воздуха к минимуму. Поэтому модели, в которых реализована технология Deep Silence, на первой скорости работают почти неслышно — всего 36 дБ, а на максимуме уровень шума доходит не до привычных 60-70, а всего до 51 дБ.

Трансформирующийся корпус

Если вы посмотрите на описания некоторых моделей, их глубина покажется слишком маленькой. Опечатки нет: у компактных вытяжек-трансформеров имеется выдвижная панель. Пока вы используете только дальние конфорки, в ней нет необходимости. Но если нужно увеличить площадь всасывания, из корпуса выдвигается телескопическая панель шириной около 15 см. Как правило, эта технология используется на моделях, встраиваемых в навесной шкаф.

Заказывайте вытяжки, в которых реализованы новейшие современные технологии, и вы получите удобную и красивую технику, которой можно будет пользоваться долгие годы! По поводу доставки обращайтесь к менеджеру.