Возможности современных варочных панелей Elica

ООО "Спектр"ул. Гарибальди, д. 29, корп.4, этаж 2, пом. I, ком. 5, офис 3А+7 (495) 369-3029,8 (800) 700-8493,+7 (812) 319-3967
Варочные панели Elica — обзор функций и режимов

Что получится, если объединить в одном корпусе варочную поверхность и вытяжку? Конструкторы компании Еlica нашли ответ на этот вопрос, разработав уникальную серию вытяжек NikolaTesla. Индукционные модели с интегрированной вытяжкой оказались настолько удобными, что быстро завоевали симпатии и покупателей, и экспертов в области дизайна бытовой техники. С особенностями варочных панелей Elica мы познакомим вас в этой статье.

Преимущества варочных панелей Elica

Специализация компании Elica — вытяжки, и именно в этой области было создано большинство фирменных технологий. Однако при выпуске варочных панелей конструкторы решили не идти от простого к сложному, а сразу создать совершенную индукционную модель. Стеклокерамическая поверхность белого или черного цвета позволяет удачно комбинировать вытяжку с зонами нагрева. Дизайн моделей вызывает искреннее восхищение, ведь еще никому не удавалось создать настолько удачную серию варочных панелей с интегрированными вытяжками.

Чем интересны модели Elica? Важнейшим их преимуществом является возможность полностью освободить верхний ярус кухни над зоной приготовления пищи. С такой варочной панелью вы никогда не будете ощущать дискомфорт от нависающей вытяжки. Помещение становится более просторным, светлым и уютным. Оригинальное техническое решение избавит вас и от воздухопроводов, которые нередко портят самый изысканный кухонный интерьер.

Говоря о дизайне, нельзя не упомянуть превосходное оформление варочных панелей. Расположенная в центре решетка вытяжки выглядит как декоративный элемент — она может быть круглой или прямоугольной. Цветовых решений пока всего два: в каталоге есть черные и белые модели. Оба варианта выглядят очень изящно и отличаются универсальностью — их можно установить на столешницы любых цветов.

Высочайшее качество материалов и комплектующих — еще одно важное достоинство продукции итальянского бренда. Все детали проходят строгий контроль на предприятии, так что техника служит много лет. Все модели имеют увеличенную ширину — 83 сантиметра, так что на них легко помещаются любые стандартные кастрюли и сковородки. Зоны нагрева можно объединять попарно, что дает возможность использовать утятницы и другую овальную посуду.

Из-за того, что забор воздуха происходит снизу, у копоти и водяных паров нет ни единого шанса повредить кухонный гарнитур. Так что вы можете размещать красивую мебель на кухне без опасений. Степень очистки воздуха ничуть не хуже, чем у полноразмерных купольных или наклонных моделей, а по многим показателям интегрированные вытяжки даже превосходят традиционные устройства для фильтрации воздуха. Чтобы в этом убедиться, достаточно познакомиться с основными функциями варочных поверхностей и встроенных в них вытяжек Elica.

Фунция Booster

Если вы поставили тушиться мясо, а затем решили приготовить к нему гарнир, очень обидно тратить много времени на закипание воды. Но это не обязательно, если у вашей варочной поверхности есть функция Booster. Она встречается только у индукционных моделей и представляет собой возможность позаимствовать дополнительную мощность у другой конфорки.

Как это работает?

Индукционные катушки, расположенные под стеклокерамикой, обычно обслуживают конфорки попарно. Каждая пара связана особыми отношениями: одна конфорка является ведущей, а вторая — вспомогательной. Как правило, у ведущей мощность несколько больше, например, в паре 1,5 и 2 кВт главной окажется вторая зона нагрева. Если задействуется Booster, то дополнительная конфорка отдает 0,5 или даже 1 кВт, так что мощность основной возрастает до 2- 2,5 кВт. Нагрев производится более интенсивно, что позволяет решить множество кулинарных задач.

Заимствовать дополнительную энергию можно на очень короткий срок. Через 5-10 минут система управления варочной панели вернет каждой зоне нагрева исходные параметры, однако этого будет вполне достаточно, чтобы разогреть большую сковороду или вскипятить воду в кастрюле объемом 10 литров.

Многие владельцы стараются использовать эту полезную функцию как можно реже, поскольку боятся навредить своей варочной панели. Но их опасения напрасны — частота использования режима Booster никак не влияет на срок службы техники. Индукционная катушка только генерирует магнитное поле, а не нагревается сама, поэтому ни один элемент не перегорает.

Варочные панели Elica — обзор функций и режимовВарочные панели Elica — обзор функций и режимов

Индикация остаточного тепла

Эта функция варочных панелей Elica необходима для того, чтобы владельцы не прикоснулись к все еще нагретым зонам. Несмотря на то, что стеклокерамическое покрытие индукционных плит над конфорками не разогревается при включении катушки, небольшой нагрев все же происходит. Когда разогревается дно кастрюли, часть тепла передается стеклокерамике. Если вы готовите продукт, требующий длительной тепловой обработки, разогрев окажется довольно сильным. Вы легко сможете проверить это, если посмотрите на варочную панель после варки холодца или узвара.

Когда температура повышается настолько, что прикосновение может вызвать ожог, срабатывает индикация — горячие зоны выделяются красным. Красный цвет организм воспринимает как сигнал тревоги, так что вы становитесь более внимательны и начинаете обращаться с варочной поверхностью осторожнее.

Таймер отключения

Важность этой функции трудно переоценить. Когда вы готовите несколько блюд одновременно, очень велика вероятность забыть об одном из них. Помешивая овощи на сковороде и проверяя степень готовности тушеного мяса, вы легко можете пропустить момент, когда спагетти начинают расползаться от слишком долгой варки. Конструкторы Elica предложили простое, но исключительно эффективное решение этой проблемы: для каждой зоны нагрева у варочной панели есть независимый таймер. Установив время при помощи сенсорной панели управления, вы можете заняться другими делами: как только отмеренный интервал закончится, варочная поверхность отключит зону нагрева и оповестит об этом с помощью звукового сигнала.

Насколько важен таймер автоотключения? Одни считают его лишней функцией, поскольку ориентируются не на расчетное время приготовления, а на запах и консистенцию блюда, другие относят к числу самых полезных изобретений. Но нескольким категориям владельцев без таймера не обойтись. Он нужен тем, кто увлекается компьютерными играми — увлекшись, многие превращают пельмени или сосиски в угольки. Отключение оценят и люди пожилого возраста с нарушениями памяти. Установите им варочную панель Elica с автоотключением, и можно будет не развешивать по дому записки с напоминанием выключить плиту. Все остальные оценят комфорт независимых таймеров во время подготовки к праздникам — мясо идеально протушится, соус не подгорит, а крем для торта не испортится из-за того, что вы забыли нажать на кнопку отключения.

Холодная зона

Наверняка вы видели ролик, на котором кот прогуливается по варочной панели, пока на ней готовится обед. Разумеется, пускать питомца на стол — плохая идея, но холодная зона индукционных варочных панелей Elica действительно работает именно так. Нагревается только та часть стеклокерамики, которая располагается непосредственно под кастрюблей или сковородой. А если вы случайно положите рядом ложку, она не нагреется и не станет причиной несчастного случая.

Использовать холодную зону удобно при работе с тестом, например, выпекании блинов или оладьев. Миску с тестом можно поставить прямо на стеклокерамику — она не нагреется. Дополнительное преимущество — то, что вам будет очень просто отмыть варочную поверхность от любых загрязнений. К почти холодной стеклокерамике не пригорают частицы пищи, а соус или бульон не успевает выкипеть и превратиться в трудно отмываемый налет. Важно только помнить: вытирать все, что пролилось, следует сразу, тогда ваш домашний очаг всегда будет сиять.

Варочные панели Elica — обзор функций и режимов

Функция блокировки от детей

Когда в доме есть маленькие дети, очень важно обеспечить для них безопасную среду, а заодно — подстраховаться от последствий их любопытства. Варочные панели Elica очень красивы, а потому привлекают внимание малышей. Чтобы не обнаружить, что кроха перепрограммировал работу всех конфорок, можно использовать блокировку от детей. Эта функция не позволит им менять параметры, которые вы установили. А значит, интерес к яркой сенсорной панели быстро пропадет.

Блокировку стоит использовать и владельцам домашних животных. Кошки в отсутствие хозяев нередко ходят по варочным панелям, а если они слегка теплые, могут даже заснуть на них. Заблокировав сенсоры, вы обезопасите и технику, и своего любимца.

Автоматика закипания

Для быстрого закипания жидкости варочные поверхности умеют использовать особый режим. Сначала мощность увеличивается до предела, а сразу после появления характерных пузырьков снижается до заранее выбранного уровня. Автоматика закипания позволяет быстро вскипятить воду для варки вермишели или пельменей, сократить общее время приготовления супов, каш и других блюд.

Функция хороша для тех, кто любит выполнять несколько дел сразу. Вам не понадобится подходить к плите только для того, чтобы уменьшить нагрев после того как вода или другая жидкость закипит.

Сенсорная панель управления Touch Control

Все перечисленные выше функции можно использовать, выбирая их на сенсорной панели управления. Она позволяет установить нужную степень мощности индукционной зоны, использовать особые режимы, поставить или отключить блокировку от детей. На варочных поверхностях Elica панель отвечает за управление сразу двумя устройствами. Вторым является интегрированная вытяжка. Вы можете отрегулировать скорость работы мотора, воспользоваться функцией отключения по таймеру.

Сенсорная панель настолько проста в использовании, что многие даже не читают инструкцию. Но лучше все же обратиться к руководству пользователя, чтобы не пропустить дополнительные возможности своей варочной панели. Одна из них — Stop&Go. Эта функция позволяет поставить приготовление на паузу, если что-то или кто-то отвлечет вас от приготовления пищи. Одного нажатия хватит, чтобы техника начала работать на минимуме — только чтобы блюда не остыли. Второе прикосновение к сенсору вернет варочную панель к установленному режиму. Особенно удобно то, что все настройки для каждой зоны нагрева будут сохранены.

Встроенная вытяжка

Если для варочной поверхности важно количество и мощность зон нагрева, наличие функции «Бустер» или автоотключения, для вытяжки ценными являются другие параметры. Важнейшими среди них являются:

  • производительность в режимах отвода и рециркуляции;
  • количество скоростей;
  • наличие или отсутствие скоростной очистки воздуха;
  • уровень шума;
  • качество фильтров.

В вытяжках, интегрированных в варочные панели NikolaTesla от итальянского бренда Elica, были учтены все необходимые параметры.

Обзор возможностей встроенных вытяжек стоит начать с их необычной формы. Отверстие для захвата пара и чада находится ниже уровня кастрюль, поэтому конструкторам пришлось сделать мотор очень мощным и эффективным. Производительность интегрированных вытяжек — 1200 кубометров в час в режиме отвода и 900 кубометров в час — в режиме рециркуляции. Многие предпочитают автономную работу, поскольку не понадобится продумывать размещение воздуховодов. Оба показателя достаточно высоки, чтобы полностью очищать воздух на кухне практически любых размеров.

Варочные панели Elica — обзор функций и режимов

Может показаться, что размещение вытяжки ниже уровня варочной панели связано с серьезным риском. Если выкипит жидкость, она может проникнуть внутрь, а ни один электроприбор не потерпит такого соседства. Однако у мотора имеется надежная защита от залива, так что он не пострадает даже при сильном кипении. А вымыть внешние поверхности будет совсем несложно. Несмотря на высокую производительность, мотор работает почти бесшумно. Если вы установите максимальную мощность всасывания, при которой воздушный поток перемещается со скоростью 5,1 м/с, уровень шума не превысит 59 дБ, и это — рядом с варочной панелью. Вы сможете спокойно разговаривать или смотреть телевизор. Если же используется всего одна зона нагрева на 1-3 мощности, работа вытяжки будет почти неслышной. Иногда может показаться, что испарения всасываются недостаточно интенсивно. На сенсорной панели вы можете мгновенно выбрать нужный уровень всасывания при помощи сенсорного слайдера. Уровней столько же, сколько у конфорок — девять. Кстати, в конце приготовления система управления использует технологию Intelligent System. Параллельно с остыванием кастрюли постепенно снижается мощность вытяжки, что за год дает неплохую экономию.

Степень очистки воздуха во многом зависит от фильтров, и здесь компании Elica есть чем удивить конкурентов и поклонников бренда. У модели есть необычный жировой фильтр, который размещен за центральной решеткой. Он имеет цилиндрическую форму. Жироулавливающий фильтр легко снимается, а мыть его можно в посудомоечной машине, так что уход за встроенной вытяжкой не составляет труда.

Тем, кто впервые видит варочную панель со встроенной вытяжкой, не совсем понятно, где находятся фильтры для очистки воздуха от неприятных запахов. Они располагаются снизу и могут быть легко извлечены для обслуживания или замены. В отличие от угольных фильтров, которые приходится менять каждые три месяца, в модели используются уникальные керамические элементы со сроком службы пять лет. Когда они забиваются и начинают хуже справляться со своими функциями, их достают и отправляют на восстановление в духовой шкаф. Нагрев их до рекомендуемой температуры (точное значение вы в любой момент можете найти в руководстве по эксплуатации), вы получите полностью рабочий фильтр, полностью восстановивший свои свойства. Для их извлечения не придется разбирать варочную поверхность — конструкция позволяет выполнить все операции через верхнюю часть устройства.

Варочная панель «Элика» со встроенной вытяжкой — великолепное решение для современной кухни. С ней вы сможете готовить любые блюда, наслаждаясь свежестью воздуха и отсутствием повышенной влажности. Если вы решили установить одну из таких моделей на своей кухне, загляните в каталог, чтобы выбрать подходящий вариант, а мы позаботимся о доставке.

Сортировка: